sabato 9 novembre 2013

(quasi) PORCELLANA BIANCA

Chi ha partecipato a FARE, ha visto e ha ricevuto una bellissima decorazione bianca con tanto di fiocco.
La domanda che tutte mi hanno rivolto è stata la classica:" ma è Das? o pasta di sale?".
La risposta ..."No!" le aveva lasciate un po' perplesse.
La spiegazione "bicarbonato e maizena" ha loro svelato una nuova opportunità di lavoro con i bambini, e un ottimo regalo per le famiglie.

Il risultato è spettacolare, e nuovamente bisogna ringraziare la fonte pescata in Pinterest.

Perciò, chi desidera sperimentare la ricetta supersegreta, tiri fuori pentolino e grembiule perchè si va in cucina.

140 gr. maizena
280 gr. bicarbonato
400 gr. acqua fredda

mischiate con cura, senza grumi, e poi mettete a cuocere a fuoco moderato.
mescolate continuamente, finchè cominciano a formarsi i primi grumi.
continuate a mescolare perchè i grumi si uniranno in una bella "pallotta" soda, bollentissima!!
Va assolutamente fatta raffreddare pena lasciarci le dita, avendo cura di mettere sopra un panno di carta umida in modo che non si secchi l'esterno.
....dopo circa un'ora potrete maneggiarla, tirarla come la pasta dei biscotti e trasformarla grazie a tagliabiscotti o altre formine che volete.



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